음식에 대한 사랑
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Category: Books & Magazines
「A Love For Food」는 데일즈포드 유기농 농장의 설립자 캐롤 뱀포드의 선구적인 제철 요리책입니다. 제철 지역 식품을 옹호한 초기 선도적 목소리로서, 2013년에 처음 출판된 원본 책의 이 재발행판은 오늘날의 기후에서 더욱 시의적절하고 중요합니다. 시대를 초월한 제철 레시피가 풍부하게 담겨 있을 뿐만 아니라, 이 책은 농장으로 여러분을 초대하여 가축을 돌보고, 토양을 비옥하게 하고, 과일과 채소를 재배하고, 장인 정신이 담긴 치즈와 빵을 만드는 열정적인 사람들의 통찰력을 통해 농장의 내부 운영을 배우게 합니다.
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