캐럴 뱀포드의 너처 책
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Category: 도서
몸과 마음을滋养하는 제철 레시피가 담긴 이 아름다운 책은 데일즈포드 농장과 뱀포드의 문을 열며, 모든 것이 어떻게 시작되었는지 이야기합니다. "나는 매일 아침 개들을 데리고 농장 주변을 산책하며 하루를 시작합니다. 유제품 착유 팀은 이미 열심히 일하고 있고, 보통 채소 사이에서 몇몇 머리를 봅니다. 그리고 주위를 둘러보면, 제가 보는 것에 대해 큰 자부심을 느낍니다. 가족을 더 나은 방식으로 먹이고 지구의 미래에 작은 변화를 만들고자 하는 바람에서 시작된 것이, 텅 빈 헛간과 맨땅의 모음에서 데일즈포드로 성장했습니다." - 캐롤 뱀포드
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